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Blanquette de veau sans os
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Un colis composé de plusieurs morceaux sans os pour une succulente blanquette ; élevé dans le respect des normes du bien être animal et une alimentation lactée de qualité vous retrouverez le goût et la saveur de cette viande de veau.
Poids mini de 540 g et un poids moyen de 600g en sous vide ou 1 kg en surgelé.
Pour une conservation au réfrigérateur avec la possibilité de congeler.
Conseil d'utilisation : pensez à sortir du frigo et ouvrir le sous vide 30 à 60 minutes avant cuisson pour que la viande puisse "respirer".
Les produits en sous vide peuvent êtres congelés sans soucis dès la réception du produit.
Les produits en sous vide doivent êtres conservés à une température inférieure à 4°C.
Pour une meilleure qualité, je vous conseille de cuisiner dans les 4 à 5 jours après distribution.
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